fuente: healtlifetips.com

Existen dos tipos de colesterol, el bueno (HDL) y malo el (LDL), que se necesitan en nuestro cuerpo, pero que debe haber un equilibrio. El LDL ayuda en el funcionamiento de las grasas en el cuerpo, ayudando en la producción de algunas hormonas y vitamina D, pero en exceso, puede hacer que la grasa quede alojada en las paredes de las arterias, como resultado, se convierte en “colesterol alto” lo cual puede ocasionar graves problemas de salud.

Una dieta saludable y equilibrada, además del ejercicio físico, son factores claves para conseguir equilibrar el colesterol, previniendo así, enfermedades cardiacas y vasculares.

¿Qué es la hipercolesterolemia o colesterol alto?

En primer lugar, la hipercolesterolemia o colesterol alto, es una enfermedad grave que puede conducir a enfermedades cardiovasculares. Las enfermedades que están relacionadas con el corazón y el sistema circulatorio, como por ejemplo el infarto de miocardio y la arritmia.

El cuerpo humano necesita oxígeno para funcionar. El colesterol elevado, hace que la grasa se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos, obstruyendo el paso y la disminución del flujo de sangre a otros órganos tales como el cerebro, el corazón y los riñones a través de las arterias. Por lo tanto, el cuerpo y sobre todo el corazón, tiene que esforzarse aún más para bombear la sangre, pudiendo ocasionar un ataque al corazón.

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¿Cuáles son los síntomas de un colesterol alto?

El colesterol es una enfermedad silenciosa, no hay síntomas específicos. Por lo general, se encuentra la enfermedad después de un ataque al corazón. Por lo tanto, es importante hacer exámenes periódicos para medir los niveles de colesterol. Además, por supuesto, mantener un plan de alimentación saludable, realizar actividad física y  obviamente, evitar el alcohol y el cigarrillo.

¿Cómo prevenir y disminuir el colesterol?

La alteración en los niveles de colesterol está relacionada con la alimentación. Algunas medidas simples pueden ayudar a controlar el colesterol. Reducir el uso de aceite, evitar el consumo de grasas, alimentos fritos y alimentos ricos en colesterol, principalmente los de origen animal, como por ejemplo: leche entera, huevos, tocino, salchichas (embutidos) y mariscos.

El consumo de fibra, cereales y vegetales, tales como: el salvado de avena, aceite de linaza, frijoles, pan integral, jugo de uva, fruta, coliflor, yuca, guisantes, zanahorias y verduras, ayudan a reducir el nivel de colesterol malo (LDL).

Para que sea más fácil de entender, estos son algunos alimentos que se deben evitar y algunos que se deben consumir para poder controlar el colesterol:

• Alimentos que aumentan el colesterol:

-alimentos industrializados.

– La comida rápida.

– Bebidas alcohólicas.

– Snacks (tipo Doritos).

-Alimentos muy condimentados.

– Chocolate.

– Pastas, pasteles, galletas, panes.

– Dulces.

– Embutidos como jamón, mortadela y salchicha.

– Los alimentos fritos y grasosos.

– La mantequilla, manteca de cerdo, crema de leche y yema de huevo.

– Leche y derivados enteros.

• Alimentos que controlan el colesterol:

– Carne de pollo, pescado (de agua fría – atún, salmón) y las carnes magras (quitar la piel del pollo y la grasa visible de la carne).

– Cereales como el arroz integral, harina integral de trigo, maíz, soja, avena y panes de granos enteros.

– Las verduras, legumbres.

– Frutas – manzanas, uvas, fresas, cítricos.

– El aceite de oliva.

– Vino tinto – un vaso antes de una comida.

– Té verde.

– Los frijoles, lentejas y guisantes.

– Fibras – la berenjena es muy buena fuente de fibra soluble

– La leche y sus derivados descremados, que poseen menos grasa.

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• 5 consejos para evitar el colesterol malo:

1- Hacer actividad física regular, por lo menos 3 veces a la semana para controlar el colesterol LDL y la pérdida de peso.

2- Jugo de berenjena, es un antioxidante que ayuda a eliminar la grasa y las toxinas del cuerpo.

3- Evitar alimentos grasosos, carnes procesadas y alimentos procesados. Darle preferencia a las frutas y verduras, fibras, cereales y granos enteros.

4- Evitar los alimentos fritos. Prefiera los alimentos horneados o cocidos.

5. Comer más alimentos ricos en Omega 3, 6 y 9.

Factores genéticos y la diabetes, también pueden contribuir para el aumento del colesterol. Asegúrate de hacer exámenes para comprobar los niveles de colesterol y hacer una rutina de actividad física, así, conseguirás mantener el equilibrio de tu cuerpo para una vida sana.

Fuente: http://www.treinomestre.com.br/