Aprende la forma y el horario correcto para utilizar un suplemento de alto contenido calórico. (hipercalorico)
Personas que tienen dificultad para aumentar de peso y necesitan consumir un alto contenido calórico y simplemente no tienen la disponibilidad para hacer comidas sólidas, ya sea por falta de tiempo, o apetito, se pueden beneficiar de un suplemento llamado hipercalórico, es decir, suplementos que poseen altas cantidades de calorías.
Estas calorías generalmente son provenientes de algún (o algunos) tipo (s), de carbohidrato (s) con la adición de alguna proteína, y en algunos casos, de lípidos y fibra.
Los hidratos de carbono presentes en este tipo de suplemento son oligosacáridos, tales como maltodextrina o simples, como la propia glucosa o glucosa pura. Además de éstos, es común encontrar productos que contienen fructosa añadida.
Las proteínas varían mucho de un producto a otro, son generalmente de proteína de suero y en algunos casos de proteína de soja (aislada o no), caseína y otros.
Los hipercalóricos, por poseer un alto contenido de calorías, suelen utilizarse para reemplazar una comida, por comodidad o falta de apetito, o simplemente adicionarlo a alguna comida, para aumentar aún más el consumo de calorías.
fuente: glicose.com.br
Es importante recordar que debemos estar atentos al uso de estos hipercalóricos en algunos casos, como por ejemplo:
- Mezclar con la comida que contenga alto contenido de hierro, porque por lo general los hipercalóricos son adicionados con calcio, lo que generará una competitividad en la absorción.
- Ingerirlos en momentos inapropiados, como antes del entrenamiento (en algunos casos), lo que puede fácilmente ocasionar un efecto rebote hipoglucémico durante el mismo.
- Excederse demasiado en la cantidad calórica necesaria para tu cuerpo diariamente.
- Descuidar los macro-nutrientes y solamente preocuparse por el valor calórico total. En este caso, puede estar dejando de ingerir cantidades suficientes de proteínas y exagerando en los carbohidratos, por ejemplo.
- Utilizarlos antes de acostarse a dormir. Durante este período es mucho más eficaz que ingiramos hidratos de carbono complejos y de bajo índice glucémico, alguna fuente de grasa para retrasar el vaciado gástrico y, finalmente, una proteína de absorción lenta, como la caseína, albúmina o incluso carne sólida (pescado, pollo, pavo, etc.)
- Usarlos todo el tiempo en lugar de alimentos sólidos. En este caso, utilizar un hipercalórico como sustitutos de dieta, hará que tu cuerpo carezca de nutrientes (principalmente micro-nutrientes) y principalmente de fibras. En el caso de que tu intensión sea sustituir alguna comida, entonces lo más prudente es no reemplazar más de dos comidas al día con este suplemento.
fuente: www.myprotein.es
Mejores horarios para el uso de hipercalóricos:
- Como complemento de la primer comida.
- Sustitución de alguna comida intermediaria.
- 1h después de la comida pre-entrenamiento.
Recuerde: El gainer lo puede utilizar cualquier persona, siendo necesario un ajuste de los valores energético individuales para cada uno, teniendo en cuenta la tabla nutricional de cada producto y la calidad del mismo, dependiendo la marca y el contenido.
Fuente: http://dicasdemusculacao.org/