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El mango es una de las frutas más deliciosas y consumidas por las personas. Es muy cultivado en países con clima tropical y tiene diferentes maneras de ser ingerido, ya que es muy versátil y puede ser utilizado para hacer varias recetas. Conoce algunos de sus principales beneficios.
Esta fruta posee gran cantidad de pulpa y puede ser encontrado de varios colores y tipos.
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Composición y beneficios del mango:
Para cada 100g de fruta, tenemos 0,51 g de proteínas, 0,27 de grasas y 17g hidratos de carbono totales. El mango es rico en varios nutrientes tales como la riboflavina, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina C, ácido pantoténico, niacina, y betacaroteno. Además, en este complejo vitamínico también encontramos potasio, zinc, fósforo, hierro, calcio y magnesio. Por otra parte, es rico en fibra, ayudando a controlar la insulina en el torrente sanguíneo. Conoce los diferentes beneficios que todas estas sustancias proporcionan nuestra salud.
- Previene el cáncer:
En el mango es posible encontrar quercetina, astragalin, fisetina, ácido gálico, isoquercitrina y el galato de metilo, todos son antioxidantes. Estos nutrientes previenen y reparan el proceso oxidativo llevado a cabo por los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son producidos por nuestro cuerpo, pero la gran mayoría entra en el cuerpo de forma endógena por el consumo de alimentos que son malos para la salud, tales como los alimentos fritos.
- Ayuda a perder peso:
Por su gran cantidad de fibra, el mango puede dejar a una persona satisfecha por más tiempo. Las fibras también pueden evitar el aumento en el pico de insulina, esto impide que el carbohidrato presente en la fruta, acabe convirtiéndose en grasa para ser almacenada en los adipocitos. Las fibras también son excelentes para mejorar la digestión.
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- Mejora el colesterol:
Las fibras presentes en el mango ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) el cual está presente en el torrente sanguíneo. Este tipo de grasa comienza a acumularse en la pared de los vasos sanguíneos, esto, causado por una mala alimentación y por la falta de actividad física. Cuando la placa de grasa cierra completamente el paso de la sangre en el interior del vaso, se produce el infarto. Las fibras también inhiben la síntesis de la hormona leptina, la cual es responsable de la formación de grasa. La vitamina B6 presente en el mango también ayuda a reducir los niveles de cisteína, un ácido que promueve la formación de trombos y daña las paredes de los vasos sanguíneos. Todos estos factores están estrechamente relacionados con los ataques cardíacos y otros problemas del corazón.
- Beneficioso para la piel:
La vitamina C presente en el mango, no sólo sirve para mejorar el sistema inmunológico. Esta vitamina participa en la síntesis de colágeno, una proteína responsable de dar mayor firmeza en la piel, ya que, a lo largo de los años, su producción en el cuerpo se reduce. Por otra parte, también está presente la vitamina A. El betacaroteno, deja la piel más suave y brillante.
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- Mejora la función cerebral:
El mango ayuda en el mantenimiento del sistema nervioso debido a la presencia de vitamina B6. Esta vitamina también ayuda en el intercambio de información que fluye a través de la conducción nerviosa. El ácido glutámico es otro nutriente que participa activamente en el mantenimiento de las funciones cerebrales, previniendo la pérdida de la memoria y de la concentración.
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