fuente: delightfultastebuds.com
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El omelet proteico de esta receta, posee mucha proteína y pocos carbohidratos, esta es una receta ampliamente utilizada por practicantes de ejercicio físico y profesionales del área. Esta es una receta sencilla y rápida de hacer.
INGREDIENTES:
- 1 huevo entero + 5 claras.
- 1 cucharada (sopera) de leche desnatada.
- 1 tomate picado.
- 1 trozo mediano de cebolla.
- 1 rebanada de queso blanco (50 g).
- Aceite de oliva.
- Sal, pimienta y perejil al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Engrasar un poco el sartén.
- Batir 1 clara de huevo y dejarla en un recipiente.
- Batir 4 claras de huevo sobre el huevo entero (con yema), agregar la leche, el tomate, la sal, la pimienta, la cebolla, el perejil y el queso.
- Mezclar todo.
- Expandir el aceite de oliva en un sartén y enciende el fuego para calentarlo.
- Cuando esté caliente, se vierte la mezcla y lo puedes freír a tu gusto.
Sirve tu omelet y disfrútalo.
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